Azufre
No se le considera oligoelemento. En el cuerpo humano se almacena en las proteínas y en los aminoácidos como metionina, cisteína o taurina. Y en glicoproteínas azufradas, enzimas, mucopolisacáridos, sulfolípidos y hormonas. No se prescribe como suplementación si no es en patologías crónicas.

1.- Dónde se encuentra: proteínas animales, verduras, ajo, col, pimiento rojo, yema de huevo, cebolla.

2.- Para qué sirve: Asegura la desintoxicación del organismo, en particular de las sustancias tóxicas captadas por el hígado como en caso de medicamentos, hormonas, etc.

3.- Su déficit qué provoca: depresión, migraña, intolerancias alimentarias, artrosis.

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